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《新豆上架 + 短期限量供應 》

鄧肯莊園 ‧ 藝妓日曬
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《新豆上架 + 短期限量供應 》

鄧肯莊園 ‧ 藝妓日曬
~~ Finca Kotowa Duncan, Geisha , Nature

剛告別翡翠莊園藝妓,很多客人已經開始懷念,可2016新年份卻還要等上3~4個月。菲米找來翡翠莊園的鄰居,一樣戰功赫赫的Kotowa鄧肯莊園,一樣巴魯火山(Volcan Baru)優異的種植環境,甚至連種子都是由翡翠莊園取得的喔!

想嚐嚐,日曬處理的飽滿水果發酵香氣,在藝妓咖啡上會是如何表現的嗎?

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每週週二下午六點前完成訂購,每週週三統一烘焙寄出。

豆子 半磅, $1800
豆子 1/4磅, $1000
耳掛一盒(10包), $1200

-- Kotowa鄧肯莊園小故事 --
BOP ( Best of Panama ) 幾乎是咖啡界最重要的年度賽事,勇冠全球的競標價格也讓巴拿馬成為精品咖啡最頂尖的生產國。其中,來自波凱蝶(Boquete)的Kotowa更是令咖啡人眼睛為之一亮的超級莊園,細數近十年BOP,從一開始的不分組,到後來的品種分組、處理法分組,不管是分2組、3組、還是4組,Kotowa每年在每個組別均可獲得優勝,且獲得多次前5名的佳績,2012年還取得藝妓日曬組冠軍!

更多豆子故事,請參考 http://www.famicoffee.com/kotowa_story.asp


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什麼是『莊園豆』? 莊園豆簡單的定義就是在特別的氣候及地理條件下, 孕育出獨特香氣的咖啡豆,才是真正的『莊園級精品咖啡』。 莊園豆最重要的是可以追溯生產者的資訊, 這樣就可以知道我們喝的這杯咖啡是來自哪個莊園或合作社,也可以知道咖啡的品種、栽種的地理環境、處理方式…等。 莊園豆的交易模式清楚簡單,我們購買咖啡的錢可以直接進到莊園咖啡農的手中,少了財團的剝削,咖啡農的辛勤付出也可以得到最直接的回饋。 咖啡豆及耳掛包專賣店~ ※官網24小時接受下單,http://www.famicoffee.com/ecommerce/ ※加入LINE可直接訂購,https://line.me/R/ti/p/%40snf6776b">
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