《新豆上架 + 短期限量供應 》
鄧肯莊園 ‧ 藝妓日曬
~~ Finca Kotowa Duncan, Geisha , Nature
剛告別翡翠莊園藝妓,很多客人已經開始懷念,可2016新年份卻還要等上3~4個月。菲米找來翡翠莊園的鄰居,一樣戰功赫赫的Kotowa鄧肯莊園,一樣巴魯火山(Volcan Baru)優異的種植環境,甚至連種子都是由翡翠莊園取得的喔!
想嚐嚐,日曬處理的飽滿水果發酵香氣,在藝妓咖啡上會是如何表現的嗎?
週三集購優惠:
每週週二下午六點前完成訂購,每週週三統一烘焙寄出。
豆子 半磅, $1800
豆子 1/4磅, $1000
耳掛一盒(10包), $1200
-- Kotowa鄧肯莊園小故事 --
BOP ( Best of Panama ) 幾乎是咖啡界最重要的年度賽事,勇冠全球的競標價格也讓巴拿馬成為精品咖啡最頂尖的生產國。其中,來自波凱蝶(Boquete)的Kotowa更是令咖啡人眼睛為之一亮的超級莊園,細數近十年BOP,從一開始的不分組,到後來的品種分組、處理法分組,不管是分2組、3組、還是4組,Kotowa每年在每個組別均可獲得優勝,且獲得多次前5名的佳績,2012年還取得藝妓日曬組冠軍!
更多豆子故事,請參考 http://www.famicoffee.com/kotowa_story.asp